Somos parte de una red global que conecta el campo y la ciudad
Un modelo de economía colaborativa en torno al alimento
Las CSA son un modelo donde familias co-agricultoras financian la producción de una familia agricultora, garantizando una retribución justa y constante, una alimentación sana y una forma de producción que cuida de la tierra.
Consumidores y agricultores se relacionan directamente, creando un sistema alimentario más justo, fraterno, local y responsable.
¿Cómo funcionan las CSA en 3 pasos?
La familia co-agricultora se suscribe
Familias urbanas se comprometen a realizar una contribución mensual a una familia agricultora que produce de manera agroecológica. Con esto, el agricultor puede planificar sus siembras con tranquilidad y certeza económica.
El agricultor cultiva para su comunidad
Se producen alimentos frescos, diversos y de temporada, que llegan a los hogares de las familias coagricultoras semanal o quincenalmente. El vínculo de confianza genera comunidad.
Entrega periódica de canastas
Se realizan encuentros periódicos en la finca en donde se encuentran las familias y se generan lazos de amistad y colaboración.
Principios de las CSA
Inspirados en los principios globales de las Comunidades que Sustentan la Agricultura
Transformar la Cultura del Precio a la Cultura del Aprecio
Valorar el trabajo agrícola más allá del dinero, reconociendo su profundo valor social y ambiental.
Confianza entre Agricultores y Co-agricultores
Construir vínculos de solidaridad y transparencia que sustenten una relación duradera y recíproca.
Reducción del Desperdicio Alimentario
Al planificar juntos la producción y el consumo, reducimos significativamente el desperdicio en toda la cadena.
Respeto a la Estacionalidad de la Producción
Consumir lo que la tierra da en cada temporada, reconectando con los ritmos naturales del campo colombiano.
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Cada CSA es única — diferente tierra, diferentes cultivos, diferente comunidad. Encuentra la que está cerca de ti.
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Si eres agricultor o agricultora y quieres conocer cómo iniciar tu propia Comunidad que Sustenta la Agricultura, descarga nuestra guía paso a paso.
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