Dos familias, dos fincas y un mismo propósito en las montañas de Risaralda

José conoció a Isabel Cadavid en 2021, en un curso en El Santuario. El modelo CSA le quedó sonando. Para ese entonces, él y don Carlos ya producían alimentos de manera agroecológica en Risaralda, comercializando a través de una asociación de la que luego se fueron distanciando. Andrea, la esposa de José, fue quien les ayudó a ordenar la idea y darle forma.

Así nació Kundina: una CSA que integra dos fincas y dos familias con el mismo propósito. José, Andrea, los padres y la tía de José por un lado; don Carlos, su hijo y su pareja por el otro. Juntos producen desde dos fincas en territorios complementarios —una en Pereira y otra en Santa Rosa de Cabal— lo que les permite ofrecer una diversidad que pocas CSA pueden lograr.

Para ambas familias, la CSA ha traído estabilidad económica, mayor diversificación en la producción y, sobre todo, el valor de pertenecer a una red. Don Carlos lo pone en palabras: «Sería muy lindo integrar a otras personas para cuidar los territorios, no solo enfocarse en la producción de alimentos, sino incluir también el tema del cuidado del agua y la tierra.» Eso es Kundina: producción y territorio, siempre juntos.