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CSA Volver a la Tierra

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Historia

Una diseñadora que regresó al campo familiar y encontró en la tierra su verdadero oficio

Marcela Salazar es diseñadora gráfica. Después de un tiempo viajando, regresó a Colombia y encontró en Fredonia un espacio donde comenzó a experimentar con pequeñas huertas. Allí conoció a Isabel Cadavid. Luego se trasladó a vivir con sus padres en la finca familiar, en la vereda Salinas de Caldas, y el proceso se aceleró.

Sus padres ya tenían la tradición: animales, huerta para el autoconsumo, musáceas. Marcela llegó con otras preguntas — sobre el suelo, sobre la diversidad, sobre a quién llegar con lo que producían. En el proyecto Fogón de Liderazgos conoció a Natalia, quien la orientó para tomar el curso de cómo crear una CSA. Y así empezó.

Lo que más valora Marcela es el aprendizaje. Nunca tuvo formación formal en agricultura y ha tenido que aprender todo en la práctica — cómo manejar el suelo, cómo programar las siembras, cómo mantener la oferta constante. Pero también valora profundamente sentirse parte de algo: «Estar sola frente a los retos de la producción es muy distinto a tener una red que te acompaña.» Hoy tiene varias familias coagricultoras y la convicción de que esto apenas empieza.


Perfil de la finca

Las personas detrás de la cosecha

Marcela Salazar
Qué cultivamos
Las canastas de Volver a la Tierra traen lo que Marcela y sus padres han sembrado con cuidado en los municipios de Caldas: hortalizas de hoja y raíz, frutas de temporada, plantas aromáticas y medicinales, huevos, tubérculos de variedades criollas, café de la región y transformados artesanales. Una canasta que ha crecido junto con la finca.

Las canastas de Volver a la Tierra traen lo que Marcela y sus padres han sembrado con cuidado en los municipios de Caldas: hortalizas de hoja y raíz, frutas de temporada, plantas aromáticas y medicinales, huevos, tubérculos de variedades criollas, café de la región y transformados artesanales. Una canasta que ha crecido junto con la finca.

Hortalizas de temporadaFrutasPlantas aromáticas y medicinalesHuevosTubérculos nativosCaféTransformados artesanales

Cultivo

Prácticas Agrícolas

Volver a la Tierra trabaja con agricultura regenerativa y agroforestería en los 3.500 m² productivos de la finca en la vereda Salinas, Caldas. Marcela implementa compostaje, biofábricas, asociación de cultivos y conservación del bosque. Guarda semillas criollas de maíz, frijol, misuna, rábano, acelga, rúgula, papa nativa y musáceas. La finca, que antes estaba centrada en musáceas, hoy tiene una producción notablemente más diversa.

Valor suscripción

En las CSA asumimos un compromiso de participación mínimo de 3 meses.

Frecuencia

Quincenal

Cobertura

Caldas, Envigado, Itagüí, La Estrella, Medellín Occidente, Medellín Oriente, Medellín Sur, Sabaneta

Domicilio

Día de entrega

Jueves

Semillas

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