Laura Patiño es agricultora desde 2014 y lleva años trabajando con agricultura biodinámica en la vereda La Balsa, en Chía. Fundó la Asociación de Agricultura Biodinámica de Colombia y ha viajado a Alemania y otros países para conocer de primera mano experiencias de producción sostenible. Fue precisamente en uno de esos viajes donde conoció el modelo CSA.

Cuando regresó a Colombia y se encontró con Isabel Cadavid en la universidad, la idea cobró vida. Laura ya vendía a restaurantes y hacía entregas directas, pero algo le faltaba. «Eso no me llenaba del todo», reconoce. Lo que le faltaba era la comunidad: el vínculo entre quienes cultivan y quienes consumen, construido en el tiempo y en los encuentros.

Hoy Totta Terra tiene varias familias coagricultoras en Bogotá y Chía. Laura produce en toda la tierra disponible, también arrienda huertas a quienes quieren conectarse con el suelo desde la ciudad. Para ella, la CSA no es solo una forma de comercializar: es una manera de construir comunidad alrededor del alimento, el territorio y el cuidado de la vida